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(개정판) 식품위생과 HACCP 실무
(개정판) 식품위생과 HACCP 실무
주난영 | 파워북 | 2009
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(개정판) 식품위생과 HACCP 실무
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주난영 | 파워북 | 2013
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(새로 쓰는) 식품학
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조신호 | 교문사 | 2020
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(실무) 식품위생학
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심상국 | 진로연구사 | 2000
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(Flow chart로 배우는) 실험조리
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조경련 | 敎文社 | 2005
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(Flow Chart와 함께하는) 실험조리과학
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조경련 | 교문사 | 2014
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밤 전분의 분자구조와 겔 특성 = Molecular Structure and Gel Properties of Chestnut Starch
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주난영 | 서울대학교 | 1993
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식품가공저장학
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신성균 | 파워북 | 2017
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9
식품가공저장학
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주난영 | 진로연구사 | 2009
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10
식품가공저장학
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신성균 | 파워북 | 2010
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